Históricamente, la primera persona que inventó una estufa de gas fue el francés Philippe Reuben, a quien se concedió una patente el 21 de septiembre de 1799 para el uso del gas en la iluminación y la calefacción.
Al año siguiente, Ruben las instaló en un hotel de París a sus expensas. Las estufas de gas que Ruben desarrolló entonces desprendían un olor desagradable, por lo que al principio no fueron populares y no pudieron promocionarse.
No obstante, siguió investigando y mejorando el aparato con gran entusiasmo, y el desarrollo de las estufas de gas se interrumpió en 1804, cuando Rubén fue asesinado en una calle parisina el día de la coronación de Napoleón.
En 1826, James Scharf, subdirector de la Northamptonville Company, inventó la primera cocina del mundo para cocinas.
Instaló la cocina de gas que había inventado en la cocina de su casa para asar y cocinar. Era una cocina vertical que consistía en ganchos colgados del techo para colgar la carne y un fogón redondo debajo. No había hornillo para cocinar.
El Bus Inn de Leamington fue el primero en comprar una cocina de gas y en 1834 se utilizó para cocinar para 100 personas.
No sólo la comida sabía deliciosa, sino que no olía a gas. El verano de 1836 se abrió en Northampton (Inglaterra) una fábrica especializada en cocinas de gas con 35 trabajadores.
En 1852 salieron a la venta cocinas que combinaban un horno de gas y una cocina, como las que se utilizan hoy en día, y en 1915 empezaron a aparecer cocinas de gas controladas por un termostato.
En 1855, el químico alemán Bunsen inventó un dispositivo para quemar gas llamado “mechero Bunsen”, que producía altas temperaturas mezclando oxígeno y gases combustibles.
Menos de un año después de la aparición del “mechero Bunsen”, la empresa británica Horton Anton Smith inventó el primer aparato de calefacción doméstica a gas del mundo. Más tarde, la popularización gradual de las estufas de gas y el suministro continuo de gas dieron lugar a la formación de las estufas de gas actuales y a la aparición de las estufas de bajo consumo de hoy en día.
Método de depuración
El desarrollo temprano de la campana es básicamente imitación de muestras importadas a ser, campana de adsorción de circulación interna y la adsorción de la campana extractora externa se producen, pero estos productos no son adecuados para las condiciones de la cocina y su propia eliminación, son ahora básicamente todo el uso de campana extractora externa, unos pocos fabricantes utilizan la placa de orificio de aluminio de adsorción de la estructura de escape externo.
Tipo de ventilador
Campanas de rango temprano en el desarrollo de la utilización de ventiladores eléctricos o ventiladores de ventilación con una cierta proporción de tipo ventilador axial, este tipo de volumen de aire del ventilador es más grande, pero la presión del viento es baja, y por lo tanto sustituido por ventiladores centrífugos. En la actualidad, los ventiladores de los principales fabricantes de campanas extractoras han alcanzado los requisitos de gran volumen de aire y alta presión de aire, y su rendimiento ha mejorado mucho en comparación con el de la primera fase de desarrollo.
Motor
En la primera etapa de desarrollo, el uso básico de un solo motor estructura de doble vía aérea, el motor utilizando cojinetes de aceite son también más. Más tarde, se desarrolló en doble motor y doble conducto de aire, y ocupó la mayor parte de la cuota de mercado de la máquina de succión de aceite.
